原糧

                                                                  ——天賦地醞，谷糧甄選

 釀酒之佳者，必優其原料！百年川坊于2005年提出“有機原糧種植”的概念，將原糧與整本環境視為一體，以糞肥和堆肥來為土壤進行自然的施肥，強調土壤、原糧和環境的全面發展。遵照天文歷法進行播種、種植和收成，強調風、水、土、日、月相互之間的相互作用關系。不使用任何化肥，天然栽種，所有一切似乎都將工業化隔絕在外，竭力維護這片黃金產地的純粹有有機，真正回歸綠色，與自然和諧共生，到2012年，百年川坊已建成有機原料基地12萬畝。